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正宗四川火锅技术培训

更新时间:2020/4/29 13:51:07信息编号:2683652
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
上海 奉贤
详细地址:
人民路
联 系 人:
马老师
电  话:
18030844181
联系QQ:
联系QQ 3416987933
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详细介绍

成都宏蜀渝餐饮管理有限公司,是一家专注从事于餐饮培训、小吃烹饪培训、餐饮技术研发的综合性餐饮服务平台。成都宏蜀渝餐饮培训基地,拥有串串香培训,火锅培训,卤菜培训,烧烤培训,烤鱼培训,面食培训,早餐早点培训等独具全国地方特色的餐饮培训项目。本~地~生~活~网火锅是川渝这边的一个特色美食,不管是川渝人们喜欢,全国食客对火锅的热爱程度都在日益增长中,连北方那种不吃辣的对火锅的热爱都是日益增长了,火锅的口味也特别的多,但是现在人们对重庆火锅的热爱远远超过了其他火锅,重庆火锅的味道一直是以浓郁的牛油口味为主的,所以很多创业者以重庆火锅作为创业项目,那想学习正宗的火锅技术到哪里呢?当然到成都宏蜀渝餐饮培训机构,我们教你技术的同时,更教你如何开店,提供一整套的市场营销方案。

火锅/串串学习项目资料

口味分类:

红汤、清汤

培训内容:

1、原材料识别和底料炒制b_d_s_h_5_c_o_m

2、火锅/串串原材料的识别及鉴定;   

3、火锅/串串香料的特点及作用;   

4、火锅/串串原辅材料的加工及运用;   本~地~生~活~网

5、各种火锅/串串底料的炒制方法;   

6、各种火锅/串串底料的核心配方;   

7、火锅/串串底料的变通及常见问题的处理;   

8本地生活网、火锅/串串糍粑辣椒的制作方法;   

9、不同地方不同季节不同味型的调制技术;   

10、常见火锅/串串菜品的制作、保管、保鲜技术;   

11、常见火锅/串串(蘸料)味碟的制作;   b d s h 5 c o m

12、常见火锅/串串小吃的制作技术;   

13、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。

整套核心技术配方单毫无保留完全教授 真材实料实操 一对一教学  针对于开店全套教学 学费是包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费 包教包会 包食宿


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